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Wie und wann der Oolong Tee genau entstanden ist, ist ungewiss, aber seine Herkunft wird auf die Zeit zwischen dem 10. und 13. Jahrhundert datiert, wobei sein Herkunftsland mit Sicherheit China ist. Oolong bedeutet auf chinesich „schwarzer Drache“ oder „schwarze Schlange“, allerdings ist unbekannt, warum dieser Tee diesen Namen bekam. Die Geister scheiden sich darüber, ob der Name von dem früher in China wohl existierenden Ort Oolong bekam, wo dieser Tee hergestellt wurde, oder ob der Name von der Form und der Farbe des fertigen Tees herrührt. Aber wichtig ist doch nur, dass er inzwischen auch den Weg in unsere Teestuben gefunden hat. Weiterlesen »